青岛有什么精酿啤酒比较不错?
青岛啤酒近几年已经推出多款精酿啤酒了,下面分别介绍全麦白啤、枣味黑啤、皮尔森、玫瑰红、IPA、琥珀拉格、狮壮和原浆,价位从低到高。青岛啤酒的全麦白啤获得了2019年世界啤酒锦标赛银奖。国内各大啤酒厂中黑啤做得最好的当属青岛啤酒,青岛啤酒的黑啤荣获了美国2018年世界啤酒锦标赛的金奖。青岛啤酒皮尔森是青岛啤酒推出的一款精酿啤酒,该酒荣获了2018年欧洲啤酒之星大奖。
怎样区分精酿啤酒和工业啤酒呢?
青岛ipa精酿啤酒是什么?
青岛啤酒IPA是青岛啤酒于2018年推出的一款IPA啤酒,酒液呈琥珀红色,通过合理搭配麦芽和酒花的使用量,酿造出水果脂香和回甘效果。 1酿造工艺 采用“上面发酵”的古法酿造工艺。这种古老的酿造技术,在多种特色麦芽发酵中,赋予了青岛啤酒IPA水果酯香与琥珀红色。而欧洲经典的甄藏酵母,又赋予青岛啤酒IPA传统的“英伦腔调”。 2原料配方 青岛啤酒IPA采用经过反复试验得到的最适麦芽配比和酒花复配配方,在保证酒液色泽的基础上,酒花香与麦芽香气协调。 3独特风味 因为全球独特香型啤酒花的加入,青岛啤酒IPA口味有很高的辨识度:苦味质约是普通啤酒的4倍,香气物质约是普通啤酒的数10倍之多。